Ensalada de verduras

Receta de ensalada de verduras

No hay nada mejor que una buena ensalada de verduras para controlar a la perfección lo que comemos, eso sí, hay que hacerlo de una forma rica y sana.

¿Quieres ver los ingredientes para Ensalada de verduras?

Descubre los ingredientes para hacer Ensalada de verduras pinchando aquí:

¿Cómo hacer ensalada de verduras?

1

Para preparar la ensalada de verduras empezaremos por pelar la cebolla. A continuación, la cortamos en juliana y la reservamos para cocinarla en el último momento.

2

Colocamos en una ensaladera las cuatro hojas de lechuga y las cortamos en varios trozos. Podemos hacerlo con la mano, ya que no necesitamos un cuchillo para ello. Colocamos sobre las lechugas los cien gramos de espinacas y mezclamos todo bien.

3

A continuación, añadimos el pimiento asado en tiras y removemos de nuevo para que se mezclen todos los ingredientes.

4

Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva. Agregamos la cebolla con una pizca de sal a la sartén y la pochamos durante un par de minutos con el fuego al máximo.

5

Pasado ese tiempo, añadimos un poco de pimienta a la ensaladera. Añadimos la cebolla pochada por encima mientras esté caliente y agregamos un chorro de aceite de sésamo y otro de salsa de soja.

6

Removemos todos los ingredientes y servimos la ensalada de verduras inmediatamente.

7

Foto orientativa: Roland

Nota del autor:

Podemos añadir más ingredientes a esta ensalada de verduras, siempre y cuando combinen bien con el resto: tomate, zanahoria, remolacha...

Otras búsquedas relacionadas con "Ensalada de verduras"