Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Ensalada de verduras

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deEnsalada de verduras

Avatar de srpimienta
Receta enviada por srpimienta
260 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ensalada de verduras

No hay nada mejor que una buena ensalada de verduras para controlar a la perfección lo que comemos, eso sí, hay que hacerlo de una forma rica y sana.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Mayo de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de verduras?

  • 4 hojas de lechuga
  • 50 gr. de pimiento rojo asado
  • 1 cebolla
  • 100 gr. de espinacas
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Aceite de sésamo
  • Salsa de soja

¿Cómo se prepara Ensalada de verduras?


Para preparar la ensalada de verduras empezaremos por pelar la cebolla. A continuación, la cortamos en juliana y la reservamos para cocinarla en el último momento.

Colocamos en una ensaladera las cuatro hojas de lechuga y las cortamos en varios trozos. Podemos hacerlo con la mano, ya que no necesitamos un cuchillo para ello. Colocamos sobre las lechugas los cien gramos de espinacas y mezclamos todo bien.

A continuación, añadimos el pimiento asado en tiras y removemos de nuevo para que se mezclen todos los ingredientes.

Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva. Agregamos la cebolla con una pizca de sal a la sartén y la pochamos durante un par de minutos con el fuego al máximo.

Pasado ese tiempo, añadimos un poco de pimienta a la ensaladera. Añadimos la cebolla pochada por encima mientras esté caliente y agregamos un chorro de aceite de sésamo y otro de salsa de soja.

Removemos todos los ingredientes y servimos la ensalada de verduras inmediatamente.


Foto orientativa: Roland

Nota del autor

Podemos añadir más ingredientes a esta ensalada de verduras, siempre y cuando combinen bien con el resto: tomate, zanahoria, remolacha...



La receta de Ensalada de verduras no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Ensalada de verduras?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.